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Ein Sud aus Spinatblättern sorgt für natürlich gefärbte Ostereier.

© picture alliance/dpa/dpa-tmn/Christin Klose

Ostern: Ostereier-Färben leicht gemacht

Das Osterfest steht an und Sie möchten besonders schön feiern? Dann färben Sie Ihre Ostereier selbst. Das ist nicht schwer.

Eier ausblasen, Eier bemalen oder Eier färben – das sind Dinge, die zu jedem Osterfest gehören, aber nicht zur alltäglichen Küchenroutine. Wir klären Sie auf über die Welt der Ostereier und zeigen Ihnen Verzierungsmöglichkeiten.

Welche Techniken gibt es beim Ostereier-Färben?

Es gibt verschiedene Methoden zum Ostereier-Färben. Beim Färben nach traditioneller Art werden die Eier mit natürlichen Zutaten wie beispielsweise Rote Bete gefärbt. Wer dagegen sattere Farben bevorzugt, greift beim Eierfärben auf Lebensmittelfarben zurück. Außerdem kann man die Eierschalen bunt bemalen oder schön dekorieren.

Ostereier natürlich färben

Sie möchten die Tradition aufrechterhalten und Ostereier natürlich färben? Egal ob rot, gelb, grün oder blau – so haben bereits unsere Eltern und Großeltern Ostereier gefärbt.

Für die altbewährte Methode zum Ostereier-Färben werden ausschließlich Naturprodukte verwendet. Dabei kocht man die Eier in einem Gemüsesud, bis sie die gewünschte Farbe bekommen. Eine beliebte natürliche Farbe: der Sud aus Roter Bete.

  1. Egal ob ausgeblasen oder nicht, vor dem Färben müssen die Eier gründlich gereinigt werden. Am besten geht das mit Essigwasser. Danach bereiten Sie den Rote-Bete-Sud zu.
  2. Dabei kochen Sie die gewaschene Rote Beete so lange, bis das Wasser eine tiefrote Farbe annimmt. Dann werden die rohen Eier etwa zehn Minuten lang mitgekocht, bis diese hart sind.
  3. Sobald sie hellrot gefärbt sind, können sie herausgenommen werden. Zum Abtrocknen legen Sie die Ostereier auf ein Stück Küchenpapier. Mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit die Schale glänzt. Fertig.

Bevorzugen die Kinder gelbe, grüne oder blaue Eierfarben? Kein Problem! Nehmen Sie Kurkuma, Spinat oder Holundersaft.

Ostereier mit leuchtenden Farben

Sie möchten satte, leuchtende Farben? Dann nehmen Sie Lebensmittelfarben zum Färben der Ostereier. Diese gibt es sowohl als Färbe-Tabletten als auch in flüssiger Form im Supermarkt oder in der Drogerie zu kaufen. Der Nutzwert: Künstliche Farben färben die Eier intensiver und verleihen ihnen leuchtende, satte Farben. Auch Pastelltöne sind in den letzten Jahren gefragt. Das Färben ist kinderleicht:

  1. Man gibt die Flüssigfarbe oder die Färbetablette in ein Gefäß mit etwas Essigwasser und taucht das noch warme, hartgekochte Ei in die Flüssigkeit. Je länger es in der Farbe bleibt, desto intensiver wird die Färbung.
  2. Sobald Sie mit dem Farbton zufrieden sind, nehmen Sie das Ei heraus und legen Sie es auf ein Stück Küchenpapier.
  3. Zum Abschluss polieren Sie das Osterei noch mit etwas Öl, damit es einen schönen Glanz bekommt. Fertig.

Ostereier bemalen und dekorieren

Für das Ostereier-Färben eignen sich Wasser- oder Acrylfarben. Mit einem Pinsel oder einer alten Zahnbürste lassen sich besonders schöne Muster aufmalen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und dekorieren Sie die leeren Eierschalen nach Lust und Laune! Egal ob Punkte, Linien oder Blümchen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Achtung: Beim Bemalen mit Wasser- und Acrylfarben nur ausgeblasene Eier verwenden, da die Farben nicht zum Verzehr geeignet sind.

Eine weitere Methode ist die sogenannte Marmoriertechnik. Dazu brauchen Sie spezielle Marmorierfarben auf Lackbasis. Geben Sie diese in einen Behälter mit Wasser und vermischen Sie sie, bis Muster auf der Wasseroberfläche entstehen.

Dann tauchen Sie die ausgeblasenen Eier mit einer Drehbewegung ein. Anschließend trocknen lassen. Das Schöne an dieser Technik: Jedes Ei sieht anders aus. So wird das Dekorieren nicht langweilig. Achtung: Nur ausgeblasene Eier verwenden, da Lackfarben nicht zum Verzehr geeignet sind.

Eine andere Methode für das Ostereier-Färben ist das Aufspritzen von Farbe. Dazu nimmt man einen Pinsel, taucht ihn in die Lebensmittelfarbe und spritzt diese auf die Eierschalen. Vorher sollten Sie noch Zeitungen auslegen, um den Teppich oder das Laminat zu schonen. Aber eines ist sicher: Der Spaßfaktor ist hier besonders hoch.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, das Ergebnis beim Ostereier-Färben kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Und das Wichtigste: Sie verbringen an den Osterfeiertagen eine schöne Zeit mit ihren Liebsten. (tsp)

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